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解剖马云点赞的那只“盒马”

7月14日,马云与阿里CEO张勇悄然现身盒马鲜生上海金桥店。马云吃了现场餐食后连夸好吃,并表示从来没吃过这么好吃的,要打包在飞机上慢慢吃,竖起大拇指大赞味道好!

那这个让马云大赞好吃的,甚至要打包的“盒马”到底是啥?

 

据悉,盒马鲜生创立于2015年3月,是阿里巴巴孕育两年的新零售项目,首家店上海金桥店于2016年开业,但一直都未公开对外宣传。马云此次为盒马“吆喝”,等于是“认了亲”。

 

盒马鲜生既不是超市,也不是便利店,更不是餐饮店、菜市场,是一个数据和技术驱动的新零售平台。用户看中的商品可以现场购买或线上购买,选好的商品通过传输带传送到前台,用户使用支付宝支付成功,可以选择自行带回家或让盒马配送人员送货上门。值得一提的是,用户在店内购买的生鲜可以通过体验区进行简单的现场制作,白领的外卖也是从厨房产出。

 

 

那么盒马最近发展得如何呢?

 

据资料显示,盒马已完成1.5亿美元融资。有13家店,每个店面除房租外的启动成本在500万元左右。盒马鲜生凭借科技层面的创新、数据驱动的运营方式和线上线下一体的经营思路,已实现用户月购买次数达到4.5次,坪效是传统超市的3-5倍,线上商品转化率达到惊人的35%,远高于传统电商。成熟门店如上海金桥店的线上订单与线下订单比例约为7:3,并且已经实现单店盈利。

 

 

盒马能迅速崛起的原因是什么?

 

① 主要原因是击中了现有外卖市场的痛点(体验感)。

平台外卖成为平日里不安全餐厅的聚集地,变为“餐品不安全”代言平台;用户没看过的店不敢点餐,用餐后拉肚子、物流不准、时间不准、卫生不安全等事件时有发生。

② 用户渴望有高品质、高性价比、安全的餐饮外卖诞生。

客单价高的便当等外卖可以迅速提升逼格,但不是全民可以付费的大众产品,所以市场急需高品质、高性价比、安全的产品。

③ 时代经济的产物(线下线上高度融合)。

广大的外卖平台通过教育市场已经将用户从线下转化到线上,使得用户入店下载APP——线下店内体验——线上下单——支付——“自营+众包”物流团队配送的整体流程进行下来没那么复杂。

④ 通过对技术的把控提升效率

其包括店内的智能设备和物流体系的搭建,以及一天多次的补货等环节。

 

零售的本质是效率和服务,传统零售业的效率和服务已经远远落后,如果不断臂再造,必将退出历史舞台。

 

 

长生道1.0模式其实也是在做这样的一个事情,他们有相同处也有差异点。

 

相同处:

① 都是通过线下体验店提升用户信任与服务

② 都是为用户提供高品质、高性价比、安全的产品;

③ 用利用互联网技术简化购买行为,提升效率,让服务更方便、快捷、周到

 

差异点:

① 长生道是零投入,轻资产,闲置资源整合再利用;盒马鲜生每个店面除店租外启动成本在500万元左右。

② 长生道是全国布局50000家体验店,覆盖面广,效率更高;盒马鲜生2016年开业至今共开店13家,仅分布在上海、北京等一线城市,数量少,扩张速度慢。

③ 长生道是拥有丰富的厂家资源,产品以半成品为主,更加高效快捷;盒马鲜生以现做为主,品质不易把控,效率较低。

 

 

长生道不仅仅一个新零售平台,它更是一个涵盖衣食住行乐全方位服务的生态平台。它是以健康为入口,做起一个厂家直面用户的线上线下高度融合平台,提高效率,增加产品性价比,更全面快捷地服务用户,做到让厂家赚钱,用户省钱,平台值钱的三方共赢。

一只“盒马”已经价值1.5亿美元,

但与你无关;

而模式优于“盒马”的长生道,

却可以与你有关。

我们等你来一起开疆扩土!